A kinyújtott tésztából különböző formákkal; szívvel, csillaggal, holddal, fenyőfával kiszúrjuk a süteményeket, és kizsírozott tepsibe rakjuk. Ebből a mennyiségből kb. 6 tepsi sütemény lesz. A sütőt 200°C-ra (gázsütőben 4-es fokozat) előmelegítjük, és a tésztát 5-8 percig sütjük. A tésztának világosbarnának kell lennie, amikor kivesszük, ugyanis még sütés után is barnulni fog. Ha a tepsit a sütőből kivettük, szedjük ki a kalácsokat, de mindenképpen mozgassuk meg lapáttal, mert később könnyen törik. A kihűlt mézeskalácsokat tároljuk száraz helyen, fémdobozban. A kalácskákat feldíszíthetjük cukormázzal. A mázhoz keverjük el a tojásfehérjét a nagyon finomra darált és szitált porcukorral és adjunk hozzá egy evőkanál rizslisztet is. A masszát tegyük vékonyszájú nyomózsákba vagy nejlonzacskóba, aminek a sarkát levágjuk, és írjunk mintákat, pöttyöket a kalácsokra. A mázat színesíthetjük ételfestékkel, és tehetünk még a kalácsokra - a mázzal ragasszuk fel - színes cukorgyöngyöket, drazsét, fűszereket: szegfűszeget, csillagánizst, borókát.
Szakácskönyv/Ünnepi mézes/Plébános mézeskalácsa – Wikikönyvek
- Sorozatok online. Magyarország legnagyobb online sorozat adatbázisa - SorozatBarát
- Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy utan
- Szakácskönyv/Tanácsok/L/Limonádé – Wikikönyvek
- Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy ulan bator
Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy utah state
Minden esetben készítsünk szalmaszálat a pohármellé, hogy az ital ne ártson a fogak zománcának, és ne okozzon meghűlést. A limonádékat rövid szárú magas poharakba vagy talp nélküli poharakba töltsük, melyeket szeletre vágott, porcukorral behintett citrommal vagy naranccsal díszítsünk. Egyes limonádékhoz egy szem gyümölcsbefőttet is adhatunk, ebben az esetben a szalmaszálon kívül rövid nyelű kanalat is tegyünk a tányérra. Lásd még: Üdítő italok
m v sz Konyhai tanácsok-trt
Figyelem!
Mézeskalács díszítése sets előtt vagy után
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy utan
Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy ulan bator
Mézeskalács díszítése sets előtt vagy után utan van vessző
Mézeskalács díszítése sütés előtt vagy utah.gov
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok
Plébános mézeskalácsa
Hozzávalók:
20 dkg vaj,
10 dkg barna cukor,
20 dkg finomított kristálycukor,
3 dl tejszín,
3 dl méz,
2 evőkanál fahéj,
2 evőkanál őrölt gyömbér,
1 mokkáskanálnyi szegfűszeg,
csipetnyi őrölt szegfűbors,
1 kg liszt,
2 evőkanál szódabikarbóna. Díszítéshez:
1 tojásfehérje,
porcukor,
1 evőkanál rizsliszt. Elkészítés:
A vajat simára keverjük a cukorral, a meglangyosított mézzel, hozzáadjuk a fűszereket és a felvert tejszínt. A fűszerekből használhatunk kevesebbet is ízlés szerint. A szódabikarbónát elkeverjük a liszttel, és kis adagokban hozzáadjuk a mézes keverékhez. Jó alaposan összegyúrjuk. A tésztát egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük. Jó ha nem egészben tesszük be a hűtőbe, hanem 6-8 cipót formázunk belőle. Másnap a cipókat lisztezett deszkán 0, 5 cm vékonyra nyújtjuk.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
[[Kép:|thumb|100px|right|]]
Limonádé
A legüdítőbb és legkedveltebb italok közé tartoznak. Elnevezésük a citrom olasz nevéből (limone) származik. Általában háromféle limonádét készítenek:alkoholmentest, mérsékelt alkoholtartalmút és borral készült limonádét. Egyeseket forrón, másokat hidegen fogyasztunk. Ne csak kellemes ízükre, hanem tetszetős külsejükre is törekedjünk. Ízüket különféle adalékokkal tehetjük változatossá, kiegészíthetők pl. gyümölcslevekkel. Díszítésül citrom- vagy narancskorongot szolgáljunk föl. A legízletesebb limonádékat a málnalé citromlével, a málnalé ribiszkelével, a citromlé szamócalével stb. adja. Limonádé készítésekor a hígításhoz hűtött ivóvizet vagy szódavizet (ásványvizet) használjunk. Igen jó limonádé lesz ízesített cukorszörpökből is, így sokféle ízhatást érhetünk el. Csak csekély mértékben tanácsos édesíteni őket, mert a nagyon édesek nem oltják a szomjúságot. Felszolgálás előtt jól lehűtendők, esetenként a pohárba jégdarabkákat is adhatunk.
A mézes tésztából készíthetünk mézeskalács házikót is. Ekkor hagyjuk a tésztát vastagabbra, és vágjuk ki a ház oldalait és tetejét, süssük meg laponként, majd sűrű cukormázzal építsük fel a házikót.
- Nemzeti eszközkezelő eladó lakások 2014 edition
- Főfoglalkozású társas vállalkozó járulékai 2009 relatif